Ces dernières années, la prévalence des formes d’alimentations végétarienne et végétalienne a augmenté au sein de la population suisse. Des études menées en Suisse estiment qu’environ 1 % de la population (adulte) est végétalienne. Aucun chiffre n’est cependant disponible pour les enfants.

Sur mandat de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV, un groupe de travail interdisciplinaire de la Société Suisse de Pédiatrie a élaboré und guide d’alimentations végétarienne et végétalienne pour nourrissons et enfants en bas âge.

La Commission fédérale de la nutrition (CFN), la Commission de nutrition de la Société Suisse de Pédiatrie, la Société suisse de nutrition (SSN) et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommandent une alimentation variée pour les nourrissons et les enfants, basée sur le concept d’une diversification optimisée.